Fialenses deram uma lição de bairrismo e união associativa
Depois de três edições com a denominação de Festival do Leitão e do Churrasco, o IV Festival do Leitão de Fiais da Telha, realizado no passado fim-de-semana, dias 13 e 14 do corrente de Outubro, ultrapassou todas as expectativas em termos de visitantes e de consumo de leitão e de outras opções gastronómicas.
Já pairava no ar a ameaça da tempestade do furacão Leslie quando ao final da tarde de sábado José Batista, líder da comissão organizadora do certame, por interpelação do repórter, atirou: “Eu estou mais preocupado que a comida não chegue para tanta gente do que com o furacão! Estamos no primeiro dia e as expectativas já estão ultrapassadas!”. Veio a noite e com ela as rajadas de vento e chuva do furacão e as falhas de electricidade, mas praticamente ninguém arredou pé, até porque boa parte da área urbana ocupada pelo festival se prestava ao resguardo da acção do vento, fazendo-se o mesmo sentir mais no Terreiro de Santo António, onde cadeiras e grades de protecção andaram tocadas a vento.
A ocupação da área urbana da aldeia foi novidade este ano, tendo decorrido a primeira edição no recinto em redor da antiga escola primária e as edições seguintes no salão da Associação Recreativa e Desportiva de Fiais da Telha (ARDFT). Desta vez, além do Terreiro de Santo António, ponto de onde tudo convergia, também as ruas adjacentes foram ocupadas, em estilo medieval, com pontos de gastronomia (rua do Álvaro e rua da Laranjeira) e tendas e bancas de artesanato (ruas do Álvaro, da Laranjeira, da Rosalina e das Amoreiras). Era até num recanto da Rua do Álvaro que havia gastronomia mais diversificada, confeccionando-se apenas ali também pernis de porco assados no espeto e caldo verde. Na Rua da Laranjeira confeccionava-se pão no forno com chouriço ou com salsichas, num recinto animado ao vivo por música DJ e com bebidas servidas dentro de um antigo lagar de vinho.
A animação de rua foi uma constante, com os grupos participantes a revezarem-se nos locais de actuação. No sábado esteve por conta dos grupos KaganiçOrchestra (São João de Areias), Fanfarra Amêndoa Amarga (Oliveira de Frades) e Real Tuna Académico de Viseu; e no domingo foi vez do Grupo de Concertinas Os Oliveirenses & Amigos (Oliveira do Hospital), do Grupo de Cavaquinhos do NACO (Oliveirinha) e do Grupo de Bombos Fialenses (Fiais da Telha). O sorteio da cagadela do porco foi outro momento animado, realizado no Terreiro de Santo António, ao final da tarde de domingo.
Tanto o Terreiro como aquelas artérias secundárias estavam festivamente ornamentadas, identificando a área ocupada pelo certame e fazendo ressaltar o brio e o empenho com que tudo foi organizado, num trabalho conjunto da ARDFT e dos grupos Amigos da Toca da Raposa, Quartel Aventura, Amigos das Vespas, e Artes e Sabores Fialenses, todos da própria povoação, de onde se pode retirar uma lição de saudável bairrismo e de exemplar união associativa.
Esta edição veio confirmar e reforçar que o Festival do Leitão é o maior evento do concelho de Carregal do Sal em termos de gastronomia específica, saindo da novidade deste ano um bom ensaio para a consolidação e o engrandecimento do certame, tendo até em conta a quantidade de gente que já atrai de outras terras e de outros concelhos.
Lino Dias
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